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Notre carte

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Notre écailler

Spécialités:

 

Plateau découverte (léger) 31,00 €
Huitres, clams, palourdes, amandes, moules, gambas royales, crevettes bouquets, étrilles, écrevisses, couteaux des mers, bulots, bigorneaux, st jacques

Plateau Spécial Tourteau 38,00 €
Même composition « découverte » + 1/2 Tourteau + Langoustines

Plateau Spécial Homard 46,50 €
Même composition « découverte » + 1/2 Homard + Langoustines

Plateau Royal 57,00 €
Même composition « découverte » + 1/2 Homard + 1/2 Tourteau +langoustines

Plateau impérial 65.00 €
Même composition « découverte » +1/2 langouste 350 g + 1/2 Homard + 1/2 Tourteau + Langoustines

Plateaux 2 pers
Plateau découverte 59,50 €
Huitres, clams, palourdes, amandes, moules, gambas royales, crevettes bouquets, étrilles, crevettes grises, bulots, bigorneaux, couteaux, langoustines +gambas

Plateau Spécial Tourteau 75,00 €
Même composition « découverte » + 1/2 Tourteau + Langoustines

Plateau Spécial Homard 92,00 €
Même composition « découverte » + 1/2 Homard + Langoustines

Plateau Royal 109,00 €
Même composition « découverte » + 1 Homard + 1 Tourteau + Langoustines
Plateau impérial Même composition « découverte »1 langouste +1Homard +
1 Tourteau + Langoustines 125.00 €

Nos vins

Nos blancs

Pecorino cantina agricola Tollo (a découvrir absolument) 25.60 €
vin blanc sec, aromatique bouquet de peau d’agrumes

Ripa bianco toscana Cantina Michele Ventura 26.50 €
Vin blanc sec bouquet du terroir cépage trebbiano

Pinot grigio Santa Magdalena Alto Adige extraordinaire 27.50 €

Vermentino Sardaigne cantina Cala 25.00€

Pinot grigio grand cru cantina Terlan alto adige 31.00 €

Sauvignon grand cru Mokk Santa Magdalena Alto Adige 36.50 €

Chardonnay Santa Magdalena Alto Adige 27.30 €

Chardonnay grand cru klandistain Santa Magdalena Alto Adige 36.50 €

Moscato giallo sec Santa Magdalena Alto Adige 34.50 €

Moscato giallo fruite et sucre naturellement Santa Magdalena Alto Adige 34.50 €

Gewstarminer Santa Magdalena Alto Adige 31.50 €

Pinot bianco Santa Magdalena Alto Adige 27.80 €

Demi bouteille voir carte

Champagne voir carte

Nos rouge servi frais

Santa magdalena classico ,cantina Santa Magdalena 26.85 €
Vin rouge excellent idéal pour le poisson et crustacés

L’agrain perl grand cru cantina Santa Magdalena 38.80 €
Vin de prestige 3 bicchieri gambero rosso

Ripetta toscana Michele Ventura 25.60 €
Sangiovese ,merlot ,cabernet ,du fruit et du caractère

Nos vin rose

L’agrain rose Alto Adige cantina Santa Magdalena 26.50 €
Vin rose extraordinaire de haute qualite

Rosatello ruffino 23.50 €
Vin fruite

Arogasta rose Cantina Palma Sardaigne 24.50 €
Aleandro Sardaigne

Excellent vin rose cantina Sella Mosca 25.00 €

Nos vins rouge

Ripa Classico Miche Ventura Toscana 27.85€
Sangiovese ,merlot ,cabernet vin extaordinaire du terroir
Recomponse par 4 grappoli duemila vini ,2 bicchieri gambero rosso

Merlot Rosso dei medici Sovana Ripa 31.00 €
merlot de haute classe ,magnifique robe

Ripetta toscana michele ventura 25.60 €
Sangiovese ,merlot ,cabernet ,du fruit et du caractère

Ea reserve Grand cru Toscan (sans daute mieux que un brunello di montalcino ) 42.60€
Azianda agricola Michele Ventura
Vin exeptionel cepage sangiovese grosso cilegiolo
Classe parmi le 100 plus grand cru d Italie 5 grappoli duemilavini
3 bichieri gambero rosso a decouvrir

Nobile di montepulciano crociani toscana 38.50 €

Sasella Nino Negri 38.50 €
Le grand Barolo lombarde

Cannonau Mancini Sardaigne 28.50 €

Cannonau reserve Argiolas 32.50 €

Le volte dell Ornellaia toscana 45.00 € suite ...

Mauritius Alto Adige grand cru 46.50 €
Cantina kelleri merlot, l’agrain, élégance à l’ état pur

Barolo le mythique MARCHESI DI BAROLO 75.00 €

Brunello di montalcino Bonnachi 62.00 €

Tignanello 110.00 €

Taberofff Kelleri 75.00 €
Le meilleur vin de Alto adige
Cepage l’agrain

Moultimeroff kelleri 65.00 €
Cabernet franc ,cabertnet sauvignon

Sassicaia

On a aussi de plus grand cru

Traiteur

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MATTHIAS AND SEA


Adresse: Route de Philippeville 34 - 5651 Tarcienne

Cuisine: Fruits de mer

Budget: - 25 EUR

Modes de paiement: American Express



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Réservations

Pour toute réservation veuillez nous contacter au numéro suivant. 071.21.86.20